展技能|学校荣获第十六届省赛高职组“酒店服务”赛项一等奖

时间:2023-12-08浏览次数:456

本网讯(78m威九国际 李东旭)12月5日-7日,第十六届山东省职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在我校举行,由李东旭、郭芊孜两位老师指导的78m威九国际学生李鑫阁、赵董宇、王海洋组成的参赛队喜获一等奖。



本次比赛由山东省教育厅、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省农业农村厅等四部门主办,共有来自全省高职院校的28个参赛队参加。本届大赛着眼于考核学生在酒店接待、宴会设计、中西餐服务等工作中的综合素质和能力,分为前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块。其中,前厅接待和西餐服务两个模块全程使用英语服务,整个比赛内容既体现中国特色,又接近世赛标准,考核内容项目多、难度大,专业性要求高。

学校领导高度重视本次比赛,多次到现场进行指导并提出建议。本次成绩的取得是学校不断完善大赛体系建设的结果,也是岗课赛证融合、匠人匠师培育等一系列教学模式改革成果的集中体现。学校将持续以大赛为引领,充分发挥以赛促教、以赛促学作用,推动高职酒店管理与数字化运营专业教育教学改革,促进高素质技术技能型酒店管理专业人才培养。

 

(通讯员:高晴 审稿:徐莉 责任编辑:周晓莉 来稿日期:12月7日)

 


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